Äpfel gehören zu den beliebtesten und am häufigsten konsumierten Obstsorten weltweit. Sie sind gesund, vielseitig und in vielen verschiedenen Sorten erhältlich. Doch trotz ihrer Beliebtheit gibt es auch beim Apfel einige Fragen zur Nachhaltigkeit: Wie umweltfreundlich ist der Anbau von Äpfeln wirklich? Und welche Faktoren beeinflussen ihre CO₂-Bilanz? Lassen Sie uns die Mythen und Fakten…

Clementinen sind für viele Menschen die perfekte Frucht für den Winter – süß, saftig und leicht zu schälen. Aber wie nachhaltig ist der Anbau dieser kleinen Zitrusfrüchte wirklich? In diesem Beitrag gehen wir den verschiedenen Faktoren auf den Grund, die den ökologischen Fußabdruck von Clementinen beeinflussen, und werfen einen Blick darauf, was wir im Hinblick…